О продвижении общепита в Стерлитамаке: заводской обед, большое торжество и доставка
В этой статье
- Столовые и кафе у производства: обед по расписанию смены
- Корпоративное питание и заявки от предприятий
- Большие торжества: зал на сто пятьдесят гостей
- Национальная кухня как самостоятельный спрос
- Доставка: свой заказ против чужой комиссии
- Что приводим в порядок в первую очередь
- Как это устроено у нас
Химия и производство держат город, и это видно по общепиту: устойчивый спрос на сытный обед в будни, большие семейные праздники по выходным и доставка в жилые кварталы вечером. Гость выбирает быстро и с телефона, а корпоративный заказчик – медленно и по документам. Ниже разобрано, кто здесь приходит с задачей на продвижение и что решается сайтом.
Столовые и кафе у производства: обед по расписанию смены
Обеденный перерыв короткий, и выбор идёт по трём признакам: как близко, во сколько открыто, сколько стоит комплекс. Такому заведению незачем длинный сайт, ему нужна быстрая страница с меню на каждый день, ценой и точным графиком, включая выходные и праздники. Меню, выложенное картинкой, здесь стоит дороже всего: поиск не читает названия блюд, а гость на ходу не может увеличить текст.
Корпоративное питание и заявки от предприятий
Крупный заказ приходит от снабженца, а не от частного гостя, и его сценарий поиска другой: он сравнивает поставщиков по объёму, документам и условиям договора. Ради этого клиента делается отдельная страница, которую нельзя подменить общей витриной:
- объём заказа, который вы реально закрываете за одну смену;
- санитарные документы и описание производственной базы;
- работа по безналу, договору и отсрочке;
- доставка по районам и время подачи;
- список обслуженных мероприятий с числом гостей.
Большие торжества: зал на сто пятьдесят гостей
Свадьбы, никах, юбилеи и семейные праздники здесь собирают много людей, и площадку подбирают за несколько месяцев. Решение принимается по сайту: вместимость, схема рассадки, стоимость на человека, сцена и место для музыкантов, наличие отдельного входа. Про халяльное меню и торжество без спиртного спрашивают почти в каждом звонке – ответ лучше держать прямо на странице.
Национальная кухня как самостоятельный спрос
Башкирская и татарская кухня ищется по названиям блюд, а не по слову «кафе»: бешбармак, чак-чак, губадия, казы, элеш. Каждое блюдо с устойчивым спросом заслуживает строки на сайте с составом, весом и ценой. То же с халялем: это не примечание мелким шрифтом, а отдельный запрос со своей аудиторией, и он должен быть в структуре сайта, а не в подписи под фотографией.
Доставка: свой заказ против чужой комиссии
Пиццерии и суши-бары живут на площадках-агрегаторах и отдают им заметную часть чека. Собственный канал нужен, чтобы повторный гость возвращался напрямую. Для этого сайт должен работать как небольшой магазин: разделы, карточки блюд, состав и вес, корзина, которая оформляется одной рукой. Красивый лендинг с телефоном внизу заказов не приносит – он не отвечает на вопрос «а что у вас есть прямо сейчас».
Что приводим в порядок в первую очередь
- карточки в справочниках: категории, часы, фотографии, ответы на отзывы;
- структуру сайта: обеды, банкеты, кейтеринг и доставка по своим страницам;
- меню в текстовом виде и разметку заведения для сниппета;
- скорость загрузки на телефоне и работоспособность форм.
Как это устроено у нас
Начинаем с разбора спроса по вашему формату и с технической проверки: аудит сайта показывает, что мешает заявкам сегодня. Дальше работа идёт помесячно, от 19 000 рублей, состав задач и остальные тарифы – в разделе цены. Конкретных позиций в поиске и сроков выхода не обещаем, это не тот рынок, где такое можно гарантировать. Обсудить ваше заведение можно по телефону +7 (901) 417-22-12.
